Cibinong — Dalam Upaya peningkatan kualitas layanan Pemasyarakatan terus dilakukan melalui kolaborasi dan saling belajar antar-satuan kerja. Hal ini terlihat dari kunjungan studi tiru Lapas Kelas IIA Bekasi ke Lapas Kelas IIA Cibinong untuk melihat secara langsung pengelolaan Dapur Sahabat, Senin (19/1/2026).
Kunjungan tersebut bertujuan untuk memperdalam pemahaman mengenai pengelolaan dapur lapas yang bersih, aman, berstandar laik hygiene dan halal sekaligus sebagai bagian dari pemenuhan hak dasar warga binaan atas makanan yang layak dan sehat. Dalam kesempatan itu, jajaran Lapas Bekasi meninjau berbagai aspek pengelolaan dapur, mulai dari sistem kebersihan, pengaturan bahan makanan, hingga penerapan standar sanitasi dan keamanan pangan.
Kepala Lapas Kelas IIA Cibinong, Wisnu Hani Putranto, menegaskan bahwa Dapur Sahabat dirancang sebagai bentuk komitmen terhadap pelayanan Pemasyarakatan yang berkualitas dan berorientasi pada kesehatan.
“Pengelolaan dapur yang baik adalah bagian dari tanggung jawab kami dalam memastikan hak dasar warga binaan terpenuhi. Melalui Dapur Sahabat, kami berupaya menjaga kualitas makanan sekaligus menerapkan standar kebersihan dan kesehatan yang konsisten. Kami terbuka untuk berbagi pengalaman dengan lapas lain,” tuturnya.
Sementara itu, Kasubsi Bimkemaswat Lapas Kelas IIA Bekasi, Dendi Firnando, menyampaikan bahwa kunjungan studi tiru ini memberikan banyak masukan positif bagi jajarannya. Ia menilai pengelolaan dapur di Lapas Cibinong dapat menjadi contoh dalam meningkatkan kualitas layanan dasar di lapas.
“Kami melihat langsung bagaimana pengelolaan dapur di Lapas Cibinong dijalankan secara tertata dan berkelanjutan. Banyak hal baik yang dapat kami adopsi dan disesuaikan dengan kondisi di Lapas Bekasi,” ujar Dendi.
Melalui kegiatan studi tiru ini, diharapkan sinergi antar-satuan kerja Pemasyarakatan semakin meningkat, sekaligus memberikan pemahaman yang komprehensif bagi Lapas Kelas IIA Bekasi terhadap pengelolaan Dapur Sahabat Lapas Cibinong.
Dengan demikian, hasil studi tiru tersebut dapat menjadi dasar penguatan layanan dapur serta peningkatan kualitas pelayanan kebutuhan dasar Warga Binaan secara berkelanjutan.
